[
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Отвагин 
Форум » КАЛЕНДАРЬ РАБОТ НА УЧАСТКЕ » Посоветуйте неотложные дела » Выгонка (Выгонка декоративных- для красоты, овощных- для свежей витам)
Выгонка
ОтвагинДата: Пятница, 09.12.2011, 17:43 | Сообщение # 1
Советник третьей степени
Группа: зам.
Сообщений: 276
Награды: 2
Репутация: 12
Статус: Offline
Из декоративных сейчас можно выгонять сирень, ландыши, тюльпаны, гиацинты, крокусы. Из овощных- лук, петрушку, сельдерей, свеклу. Получение витаминных проростков кресс- салата, дайкона, пЕкинской капусты. Пишите, кто что хотел- бы выгнать для красоты или свежей витаминной зелени.

С уважением, Отвагин Андрей.
 
ВалентинДата: Пятница, 09.12.2011, 18:39 | Сообщение # 2
Советник третьей степени
Группа: Слуга народа/Администратор
Сообщений: 368
Награды: 3
Репутация: 105
Статус: Offline
Много лет назад по неопытности я насеял дома салат листовой. Он вытянулся в нитку. Все выбросил. Мало света. Так что тут нужно действительно знать некоторые тонкости. МИНУМ ТЕПЛА, МАКСИМУМ СВЕТА.
Андрей, расскажи, пожалуйста, как выгонять петрушку, сельдерей, свеклу для витаминов. Годится ли сельдерей корневой, который продается в овощных ларьках? Он корневой, будут ли листочки вкусными в салатах? Лук я выгонял, а это не приходилось. А зимой витаминной зелени не помешает.
 
ОтвагинДата: Суббота, 10.12.2011, 12:54 | Сообщение # 3
Советник третьей степени
Группа: зам.
Сообщений: 276
Награды: 2
Репутация: 12
Статус: Offline
Салат лучше начинать сеять с начала января, также и укроп. Иначе все 12часов досвечивать. Сейчас только можно на тарелку с влажной ватой или материалом густо посеять сем. кресс- салат, дайкона, пекинской капусты и как получатся проростки с семядольными листьями- срезАть.
Для выгонки петрушки, ее осенью нужно выкопать с корнями(удобно для этого корневые сорта) и заготовить пучками или сразу высадить в ясчики по схеме 5-10см*15-20см в плодородную почву. Сверху почву припудрить мелом. Раз в месяц можно подкармливать р- ром азофоски 4г/л, но не ближе, чем за неделю до срезки. Углеводов корней обычно хватает на 2- 3срезки. По- этому важно запастись пучками.
Сельдерей и используется корневой. Просто помещается в емкость края оыпаются почвой или ошпаренными опилками для начала укоренения. Подкормок не требуется. Так- же выгоняется и свекла. Все ставится на светлое место, температура от 22°С. Может проходить и от 12...15°С, но очень долго. По- этому лучше 22...25°С. Полные срезки через 20- 30дн. но можно и растянуто отщипывать. Досвечивание не обязательно, только для увеличения ур- я.

Добавлено (10.12.2011, 12:54)
---------------------------------------------
Сейчас часто дачники продают петрушку с корнями- вполне подходит. Из корневого сельдерея при выгонке получается аналог петрушки, только с более насыщенным вкусом. Т.е. той резкости вкуса и жесткости листьев как у сельдерея летом в сравнении с петрушкой нет.


С уважением, Отвагин Андрей.
 
Форум » КАЛЕНДАРЬ РАБОТ НА УЧАСТКЕ » Посоветуйте неотложные дела » Выгонка (Выгонка декоративных- для красоты, овощных- для свежей витам)
Страница 1 из 11
Поиск: